Ein Weihnachts-Pitta (ein italienisches Gebäck aus Kalabrien, Italien)

Ein Weihnachts-Pitta (ein italienisches Gebäck aus Kalabrien, Italien)

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One Christmas Pitta (ein italienisches Gebäck aus Kalabrien, Italien) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Mehl, 1/2 TL. Salz, 1/2 c. Crisco, 1/2 TL. Hefe, aufgelöst in einer kleinen Menge warmem Wasser und 1/4 TL. Mit gemahlenen Nelken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Machen Sie einen Haufen Mehl; Machen Sie eine Mulde in Mehl.

Eier, Salz, Crisco und Hefe hinzufügen.

Mit den Händen vermischen.

Zu einem Kreis wie eine Tortenkruste ausrollen; Mit zerlassener Butter bestreichen.

Mit Zucker, Rosinen, Nüssen, Nelken und etwas Honig bestreuen.

In 2 Zoll breite Streifen schneiden.

Jeden Streifen der Länge nach halbieren und zu einer Rosette rollen.

Rosetten mit Faden binden.

Eng zusammenstellen, einen Kreis bilden und zusammenbinden.

Die Oberseite mit einer kleinen Menge Pflanzenöl bestreichen.

Backblech mit brauner Papiertüte auslegen.

Bei 325° 30 bis 35 Minuten backen oder bis es braun ist.

Noch heiß mit Honig bestreichen.

(Gefriert gut.)

🍷 Perfekte Kombinationen

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