Boulettes de fromage aux olives
Les boules de fromage aux olives sont un dîner facile. Réalisé avec 2 c. fromage cheddar fort râpé (8 oz), 1 1/4 c. farine, 1/2 c. de margarine fondue et 1 pot (7 oz) de petites olives farcies au piment, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Travailler le fromage et la farine ensemble jusqu'à ce qu'ils soient friables.
Ajouter la margarine et bien mélanger à la fourchette.
(Si la pâte semble sèche, travaillez avec les mains.) Moulez 1 cuillère à café ou plus de pâte autour de chaque olive ; façonner en boule.
Placer à 2 pouces d'intervalle sur une plaque à pâtisserie non graissée.
Couvrir et réfrigérer 1 heure ou plus.
Chauffer le four à 400°.
Cuire au four 15 à 20 minutes.
Servir chaud.
Donne environ 3 douzaines de boules.
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