Le quatre-quarts d'Olga
Le quatre-quarts d'Olga est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 2 heures 16 minutes environ. Fabriqué avec c. sucre, c. farine à gâteau, c. raccourcissement, . de levure chimique et de sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Tasse à mesurer, casser les œufs et suffisamment de lait pour faire 1 tasse. Dans un bol à mélanger, crémer le shortening avec le sucre.
Battez légèrement les œufs avec le lait et ajoutez-les au shortening et au sucre.
Tamisez ensemble la farine et le sel.
Ajouter la levure chimique.
Ajouter au mélange crémeux et mélanger jusqu'à ce que tout soit bien mélangé à basse vitesse.
Ajoutez ensuite une tasse de lait, un peu de zeste de citron ou de vanille.
Mélangez pendant 2 minutes à vitesse moyenne.
Cuire 1 heure à 350°.
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