Pastel de ajedrez inglés antiguo
Olde English Chess Pie es una cena moderadamente fácil. Elaborado con masa para pastel de 9 pulgadas, 1/2 c. grosellas secas, 3/4 c. azúcar, 3 cucharadas. harina y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Remoje las grosellas en agua caliente hasta que estén rellenas.
Drenar.
Forre un molde para pastel de 9 pulgadas con masa.
Extienda las grosellas uniformemente sobre la masa.
Batir el azúcar, la harina, la sal, la macis, la vainilla, la crema agria, el suero de leche y las yemas de huevo.
Incorporar las claras de huevo bien batidas.
Vierta en un molde para pastel y hornee a 400° durante 10 minutos, luego a 350° durante 25 minutos más.
🍷 Maridajes Perfectos
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