老式软糖

Name: 老式软糖
Ingredients: 2 c. 糖; 1 或 2 平方巧克力，磨碎; 1/8 tsp. 塔塔粉或 2 汤匙。玉米糖浆; 2/3 c. 牛奶; 1 tsp. 香草; 2 tbsp. 黄油

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老式软糖是一顿比较简单的晚餐。用 2 c 制成。糖，1 或 2 平方巧克力，磨碎，1/8 茶匙。塔塔粉或2汤匙。玉米糖浆，2/3 c。牛奶和1茶匙。香草味，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。

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#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

2 c. 糖

1 或 2 平方巧克力，磨碎

1/8 tsp. 塔塔粉或 2 汤匙。玉米糖浆

2/3 c. 牛奶

1 tsp. 香草

2 tbsp. 黄油

👨‍🍳 做法

将糖、牛奶、磨碎的巧克力、塔塔粉或玉米糖浆混合，慢慢煮沸。

搅拌直至成分充分混合。煮沸至软球阶段（238°）。

从火上移开。

加入黄油（不要搅拌）。

当微温时，加入香草精并搅拌直至形成奶油状（闪亮的外观消失）。

软糖从勺子里掉下来时会保持其形状。

铺在抹了黄油的锅里。

🍷 完美搭配

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