Snacks aspic aux tomates à l’ancienne
Old Time Tomato Aspic Snacks est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. jus de tomate, 1/3 c. oignon haché, 1/4 c. feuilles et tiges de céleri, 2 c. cassonade et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger le jus de tomate, l'oignon, les feuilles de céleri, le sucre, le sel, les feuilles de laurier et les clous de girofle ; laisser mijoter 5 minutes.
Souche; dissoudre la gélatine dans le mélange de tomates.
Ajouter le jus de citron; réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit partiellement pris.
Ajouter le céleri; versez une petite quantité dans des cartons d’œufs vaporisés de Pam ou de Cooking Ease.
Réfrigérer jusqu'à consistance ferme.
Démouler sur des craquelins Ritz; garnir d'une petite quantité de vinaigrette avec un brin de persil coincé dans la vinaigrette.
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