Tarte à la crème au citron à l’ancienne
La tarte à la crème au citron Old Time est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. sucre, 5 c. fécule de maïs, 1/4 c. sel, 2 c. du lait et 3 jaunes d'œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Mélangez le sucre, la fécule de maïs et le sel.
Ajouter le lait progressivement et remuer jusqu'à consistance lisse. Cuire à feu doux, en remuant constamment, jusqu'à épaississement, environ 10 minutes. Incorporer une petite quantité du mélange chaud aux jaunes d'œufs battus, en remuant constamment.
Mélanger avec le reste du mélange chaud. Poursuivre la cuisson en remuant constamment pendant environ 5 minutes.
Verser dans un fond de tarte non cuit.
Préparez la meringue avec les blancs d'œufs.
Placer sur la tarte et faire dorer.
🍷 Accords Parfaits
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