Ragoût de bœuf à l'ancienne
Le ragoût de bœuf à l’ancienne est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. de shortening, 2 lb de mandrin en cubes, 1 gros oignon, 1 gousse d'ail (facultatif) et 4 c. de l'eau bouillante, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
👨🍳 Instructions
Chauffer le shortening dans un faitout ou une casserole de 6 litres.
Ajouter le bœuf; faire dorer 20 minutes.
Ajouter le reste des ingrédients sauf les pommes de terre, les carottes, l'eau froide et la farine.
Cuire à feu doux pendant 2 heures. Ajoutez ensuite les légumes et laissez mijoter jusqu'à tendreté.
🍷 Accords Parfaits
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