Soupe aux légumes à l'ancienne

Soupe aux légumes à l'ancienne

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La soupe aux légumes à l’ancienne est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb d'os de soupe de bœuf, 2 pintes. eau froide, 2 c. sel, 1/2 c. chou râpé et 1/2 c. carottes en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.

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👨‍🍳 Instructions

Couvrir les os à soupe d'eau; porter à ébullition puis laisser mijoter 3 heures.

Ajouter le reste des ingrédients et cuire 1 heure de plus ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Retirez les os, coupez la viande et ajoutez-la à la soupe.

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