Pastel de pila a la antigua usanza
Old Fashioned Stack Cake es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. azúcar moreno, envasada, 1 c. manteca vegetal, 1 c. melaza, 1 c. suero de leche y 2 huevos batidos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Combine el azúcar, la manteca vegetal y la melaza.
Batir hasta que quede suave. Agregue suero de leche, huevos, refresco, jengibre y sal.
Batir hasta que se mezclen (no batir demasiado).
Incorporar la harina.
Dale golpecitos hasta formar un círculo de 10 pulgadas.
Poner en una bandeja para hornear galletas.
Hornee a 350° durante 5 a 7 minutos.
Retirar y enfriar.
Repita con otro círculo de 10 pulgadas, etc. hasta que se acabe la masa.
Unte puré de manzana o manzanas secas entre las capas.
Atender.
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