Gotas de crema agria a la antigua usanza

Manteca vegetal y azúcar.

Incorpora los huevos.

Agregue la crema agria y la vainilla. Tamice y agregue la harina, la soda, el polvo para hornear y la sal.

Enfríe la masa al menos 1 hora.

Deje caer cucharaditas redondeadas a una distancia de aproximadamente 2 pulgadas sobre una bandeja para hornear ligeramente engrasada y hornee hasta que se dore delicadamente, hasta que, al tocarlo con el dedo, casi no quede huella.

Hornee durante 8 a 10 minutos a 425°. Rinde aproximadamente 5 docenas de galletas de 2 1/2 pulgadas.