Pommes de terre gratinées à l'ancienne
Les pommes de terre festonnées à l’ancienne sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. beurre ou margarine, 3 c. farine tout usage, 1 1/2 c. sel, 1/4 c. poivre et 3 lb de pommes de terre moyennes, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Épluchez les pommes de terre avec un couteau bien aiguisé; trancher finement les pommes de terre.
Dans une cocotte graissée de 2 litres, disposer la moitié des pommes de terre.
Saupoudrer de la moitié de l'oignon; verser dessus la moitié de la sauce.
Répétez avec le reste des pommes de terre.
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