Crème de riz à l'ancienne
La crème de riz à l'ancienne est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 œufs légèrement battus, 1 1/2 c. lait, 1/2 c. sucre, 1/2 c. vanille et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Chauffer le four à 350°.
Beurrer un plat allant au four de 1 litre.
Mélanger les œufs, le lait, le sucre, la vanille et le sel.
Bien mélanger.
Incorporer le riz et les raisins secs.
Verser dans un plat allant au four graissé.
Set dish in a pan filled with enough hot water to come halfway up sides of dish. Cuire au four, à découvert, à 350° pendant 30 minutes.
Remuer le mélange pour amener le riz à la surface.
Saupoudrer de muscade et parsemer de beurre. Remettre au four.
Cuire au four encore 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré en ressorte propre.
🍷 Accords Parfaits
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