Pastel de ruibarbo a la antigua usanza
El pastel de ruibarbo a la antigua usanza es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 2 minutos. Elaborado con ruibarbo, lavado y cortado fino sin pelar, yemas de huevo, batidas hasta que estén espumosas, c. azúcar, . sal y . canela, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Mezclar el azúcar con el ruibarbo.
Mezclar los huevos con el azúcar y el ruibarbo.
Mezcle todos los demás ingredientes secos y agréguelos a la mezcla.
Conviértala en una base de hojaldre de 9 pulgadas y hornee en el horno, precalentado a 450°, durante 10 minutos. Reducir a 350°.
Continúe horneando hasta que esté listo.
Enfriar y agregar el merengue y dorar.
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