Fudge à la citrouille à l'ancienne

Fudge à la citrouille à l'ancienne

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Le fudge à la citrouille à l’ancienne est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre, 2 c. sirop de maïs léger, 1 c. purée de potiron cuit, 1/2 c. de lait concentré sucré et 1/3 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.

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👨‍🍳 Instructions

Mélanger le sucre, le sirop de maïs, la citrouille, le lait concentré, les épices de citrouille et le sel dans une casserole.

Bien mélanger.

Porter à ébullition à feu moyen-vif.

Réduire le feu ; cuire à 238° sur un thermomètre à bonbons (stade boule molle) en remuant de temps en temps.

🍷 Accords Parfaits

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