Dulce de calabaza a la antigua usanza
El dulce de calabaza a la antigua usanza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. azúcar, 2 cucharadas. jarabe de maíz ligero, 1 cucharada. puré de calabaza cocida, 1/2 c. leche condensada azucarada y 1/3 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Combine el azúcar, el jarabe de maíz, la calabaza, la leche condensada, las especias de calabaza y la sal en una cacerola.
Mezclar bien.
Llevar a ebullición a fuego medio-alto.
Reducir el fuego; cocine a 238° en un termómetro para dulces (etapa de bola blanda), revolviendo ocasionalmente.
🍷 Maridajes Perfectos
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