Bizcocho a la antigua usanza
El bizcocho a la antigua es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. azúcar, 2 c. manteca vegetal, 9 huevos, 1 cucharadita. vainilla y 4 c. harina para pastel, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Precalienta el horno a 350°.
Agregue gradualmente el azúcar a la manteca blanda y bata hasta que esté cremoso.
Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Agrega la vainilla.
Mezcle la harina, la macis, el crémor tártaro y la sal.
Agregue poco a poco a la mezcla de crema, batiendo bien después de cada adición.
Hornea 1 hora.
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