老式锅烤
老式锅烤肉是一顿相当简单的晚餐。此食谱由 1 个(2 1/2 至 3 磅)无骨炖牛肉(臀肉、牛肩肉或圆形)、1 个大洋葱(切片)、1 个(14 1/2 盎司)罐头牛肉汤、2 片月桂叶(可选)和 2 个大胡萝卜(切成 1 英寸的块)制成,提供正宗、令人满意的风味。每一口都充满味道。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在 6 夸脱的平底锅或荷兰烤箱中,用中火将其烤至棕色。
加入洋葱并煮,偶尔搅拌 2 分钟。
加入牛肉汤、伍斯特酱和月桂叶。用高火煮沸。
将火调至小火,盖上锅盖,偶尔翻动,煮 1 小时。
加入蔬菜,盖上锅盖继续煮 1 1/2 小时或直至烤熟且蔬菜变软。
这可以在 325° 至 350° 的烤箱中烹饪。
如果需要,可将烤肉和蔬菜移至盘中并勾芡肉汁。
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