Zapatero de melocotón a la antigua usanza
El zapatero de melocotón a la antigua usanza es una cena fácil. Hecho con 1 pt. duraznos frescos en rodajas, 1 c. azúcar, 1/2 barra de mantequilla, masa de hojaldre (suficiente para caber en un molde para pastel de 9 pulgadas) y 1 cucharadita. canela, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Coloque los melocotones en una caldera pequeña con suficiente agua para cubrirlos. Cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Agregue el azúcar y la mantequilla y revuelva hasta que se derrita.
Vierta la mezcla de durazno en una fuente para hornear honda.
Tome la masa de hojaldre, extiéndala y córtela en tiras de 1 pulgada.
Agrega tiras a la mezcla de durazno, asegurándote de cubrirlas por completo con la mezcla. Espolvorea con canela.
Coloque las tiras de masa sobrantes en forma entrecruzada en la parte superior del plato.
Hornee en el horno hasta que el zapatero burbujee y la corteza esté dorada.
Servir caliente con nata montada o helado.
Sirve 6.
🍷 Maridajes Perfectos
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