Altmodischer Pfirsichschuster
Old-Fashioned Peach Cobbler ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 pt. geschnittene frische Pfirsiche, 1 c. Zucker, 1/2 Stange Butter, Blätterteig (genug für eine 9-Zoll-Kuchenform) und 1 TL. Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
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Geben Sie die Pfirsiche in einen kleinen Kessel mit ausreichend Wasser, um sie zu bedecken. 10 Minuten langsam köcheln lassen.
Zucker und Butter hinzufügen und rühren, bis sie geschmolzen sind.
Die Pfirsichmischung in eine tiefe Auflaufform füllen.
Nehmen Sie den Teig, rollen Sie ihn dünn aus und schneiden Sie ihn in 1-Zoll-Streifen.
Fügen Sie der Pfirsichmischung Streifen hinzu und achten Sie darauf, dass diese vollständig mit der Mischung bedeckt sind. Mit Zimt bestreuen.
Legen Sie die restlichen Teigstreifen kreuzweise auf die Form.
Im Ofen backen, bis die Cobbler-Blasen entstehen und die Kruste braun ist.
Heiß mit Schlagsahne oder Eis servieren.
Für 6 Personen.
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