Altmodischer Pfirsichschuster
Old-Fashioned Peach Cobbler ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Butter, geschmolzen, 1 (1 lb. 13 oz.) Dose geschnittene Pfirsiche, abgetropft (Sirup aufbewahren), 1 extra großes Ei, geschlagen, 1 c. Allzweckmehl und 1 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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In einem schweren Topf bei schwacher Hitze Butter, Milch, Pfirsichsirup und geschlagenes Ei vermischen.
In einer separaten Schüssel die trockenen Zutaten vermischen und gut vermischen.
Fügen Sie der flüssigen Mischung nach und nach trockene Zutaten hinzu.
Bei mittlerer Hitze ständig rühren, bis alle trockenen Zutaten mit der Flüssigkeit vermischt sind.
Gießen Sie den Cobbler-Teig in eine leicht gefettete 9 x 13 Zoll große Auflaufform.
Geschnittene Pfirsiche auf dem Teig verteilen.
30 Minuten bei 400° backen.
Zum Servieren mit Schlagsahne belegen und mit Muskatnuss bestreuen.
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