Biscuits à la mélasse à l'ancienne
Les biscuits à la mélasse à l’ancienne sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. sucre, 1 c. shortening, 2 œufs battus, 1 c. mélasse et 4 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Sucre en crème et shortening.
Ajouter les œufs et la mélasse.
Tamisez ensemble la farine, les épices, le soda et le sel.
Ajouter au mélange de sucre. Formez des boules de la taille d'une noix.
Enrober de sucre.
Placer sur une plaque à biscuits graissée.
Cuire au four à 375° pendant 10 à 12 minutes.
Donne 3 douzaines de biscuits.
La farine auto-levante fait également du bien.
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