Pastel de melaza a la antigua usanza
El pastel de melaza a la antigua usanza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. manteca blanda, 1 c. azúcar, 1 huevo, 3/4 c. melaza oscura y 1 c. leche agria, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Mezcle bien la manteca vegetal, el azúcar y el huevo.
Incorpora la melaza y la leche agria.
Tamice la harina, el refresco, la sal, el jengibre y la canela y revuelva con la mezcla.
Batir bien.
Recipiente para pan con aceite.
Vierta en el molde y hornee por 35 a 45 minutos a 325°.
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