Gâteau à la confiture à l'ancienne

Faire tremper les raisins secs dans l'ananas pendant la nuit.

Tamiser les ingrédients secs; annuler.

Dans un grand bol, crémer le beurre.

Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chacun.

Ajouter la confiture et le babeurre; bien mélanger.

Ajouter les ingrédients secs; mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient combinés. Incorporer les raisins secs, l'ananas et les noix.

Répartir dans deux moules graissés et farinés de 9 pouces.

Cuire au four à 350° pendant 50 minutes, ou jusqu'à ce que les tests de gâteau soient terminés.

Laisser refroidir 10 minutes avant de démouler.

Laisser refroidir complètement et glacer avec le glaçage au caramel.