Pastel de mermelada a la antigua usanza
Old Fashioned Jam Cake es una cena impresionante. Elaborado con 1 c. pasas, 1 lata (8 oz.) de piña triturada, 2 1/2 c. harina para todo uso, 1 c. azúcar y 1/3 c. Cacao sin azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Remoje las pasas en la piña durante la noche.
Tamizar los ingredientes secos; dejar de lado.
En un tazón grande, bata la mantequilla.
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada uno.
Agrega la mermelada y el suero de leche; mezclar bien.
Agrega los ingredientes secos; mezcle hasta que todos los ingredientes estén combinados. Agregue las pasas, la piña y las nueces.
Distribuya en dos moldes de 9 pulgadas engrasados y enharinados.
Hornee a 350° durante 50 minutos o hasta que el pastel esté cocido.
Deje enfriar 10 minutos antes de retirarlo del molde.
Deje enfriar completamente y cubra con glaseado de caramelo.
🍷 Maridajes Perfectos
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