Pain d'épices à l'ancienne
Le pain d'épices à l'ancienne est un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 c. mélasse, 1/2 c. sucre, 1/2 c. de beurre ou de margarine ramollie, 1/2 c. de l'eau bouillante et 1 œuf, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger la mélasse et le sucre; bien mélanger.
Ajoutez les 9 ingrédients suivants dans l’ordre indiqué, en mélangeant bien.
Verser la pâte dans un plat allant au four graissé et fariné de 13 x 9 x 2 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Ne pas retirer de la poêle ; laisser refroidir complètement, puis tartiner le dessus du pain d'épices de glaçage au citron et au fromage à la crème.
Couper en carrés et garnir de zestes de citron.
Rendement : 15 à 18 portions.
🍷 Accords Parfaits
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