Pastel de natillas de huevo a la antigua usanza
El pastel de natillas de huevo a la antigua usanza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 huevos, pizca de sal, 1 cucharadita. vainilla, 1/2 taza. azúcar y 2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Batir los huevos hasta que estén suaves y espumosos.
Agrega el azúcar y la sal; mezclar bien.
Agrega la leche y la vainilla.
Forre un molde para pastel de 9 pulgadas con su receta de pastelería favorita.
(El secreto de la corteza es que no quede muy fina.
Debe quedar espeso para que la crema no se corra).
Unte la masa con mantequilla derretida, vierta la crema pastelera en la base de la masa y espolvoree con nuez moscada.
Hornee en horno a 450° durante 10 minutos, luego reduzca el fuego a 325° y hornee por 25 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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