Choux à la crème à l'ancienne
Les choux à la crème à l’ancienne sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 16 minutes environ. Fabriqué avec c. eau, c. beurre ou margarine, . sucre, . sel et c. farine ordinaire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Faites chauffer l'eau, le beurre, le sucre et le sel à ébullition dans une casserole.
Ajouter la farine d'un seul coup et remuer vigoureusement avec une cuillère en bois jusqu'à obtenir une consistance épaisse et lisse (environ 1 minute) en restant éloignée des côtés.
Retirer du feu et ajouter les œufs un à un en battant bien après chaque œuf.
Utilisez une cuillère en bois ou un batteur électrique jusqu'à ce que la pâte soit brillante et lisse.
Déposez des cuillères à soupe sur une plaque à biscuits non graissée.
Cuire au four à 400° pendant 20 à 30 minutes.
Laissez refroidir.
Remplissez chaque chou à la crème de pudding instantané, de vanille ou de chocolat.
🍷 Accords Parfaits
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