Gachas de harina de maíz a la antigua usanza
La papilla de harina de maíz a la antigua usanza es una cena fácil. Elaborado con 2 c. harina de maíz (blanca), 1 cucharada. sal, 2 c. agua fría y 4 c. Al hervir agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Mezcle los primeros 3 ingredientes y revuélvalos en agua hirviendo muy lentamente.
Baje el fuego y cocine lentamente, revolviendo, durante 10 a 15 minutos.
Comer caliente con leche y azúcar o un trozo de mantequilla.
Si lo desea, puede freírlo vertiéndolo en un molde para pan engrasado y guardarlo durante la noche.
Al día siguiente, cortar en rodajas y freír crujientes en grasa caliente a fuego vivo.
Servir inmediatamente con mantequilla y almíbar.
🍷 Maridajes Perfectos
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