Pudín de maíz a la antigua usanza
El pudín de maíz a la antigua usanza es una cena fácil. Elaborado con 1 lata de elote estilo crema del monte, 2 huevos enteros, 1 cda. azúcar, sal deseada y 1 lata pequeña de leche de clavel, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Mezcla todo en un tazón (no te molestes en separar los huevos). Engrase la cazuela con mantequilla y vierta la mezcla.
Colóquelo en un molde para pastel con una taza de agua.
Poner en horno a 375°.
Hornee por 1 hora o hasta que esté cuajado en el medio y dorado.
Retirar del horno y taparlo.
Déjelo reposar en la estufa durante 10 a 15 minutos o quedará aguado.
🍷 Maridajes Perfectos
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