Altmodisches Maisbrot-Dressing
Das altmodische Maisbrot-Dressing ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Maismehl, 2 TL. Backpulver, 1 TL. Soda, 1 TL. Salz und 2 Eier, geschlagen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Maismehl, Backpulver, Natron und 1 Teelöffel Salz in einer großen Rührschüssel vermischen.
2 Eier, Buttermilch und Speckstreifen hinzufügen; gut vermischen. In eine heiße, gefettete 10-Zoll-Backform gießen.
Bei 450° 35 Minuten backen oder bis es hellbraun ist.
Maisbrot in eine große Schüssel zerkrümeln.
Sellerie und Zwiebeln in der Pfanne in Butter anbraten, bis sie weich sind.
Zum zerbröckelten Maisbrot hinzufügen.
Zerkrümelte Brotscheiben, Hühnerbrühe, Milch, 2 Eier, 1 Teelöffel Salz, Geflügelgewürz und Pfeffer hinzufügen; gut vermischen.
In eine gefettete 9 x 13 Zoll große Auflaufform geben. Bei 450° 25 bis 30 Minuten backen oder bis es braun ist.
Ertrag
12 Portionen.
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