昔ながらのココナッツカスタードパイ
昔ながらのココナッツカスタードパイは、適度に簡単なディナーです。 2 1/2 cのペストリーを並べた深さ8インチのパイパン1つで作ります。濃厚な牛乳、卵 4 個(白身 1 個は取っておきます)、室温、1/3 c。グラニュー糖と小さじ1/4。挽いたシナモンを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ペストリーの端に溝をつけます。パイ生地を敷いたパイパンを冷蔵庫に入れて冷やします。
牛乳を極弱火で加熱し、牛乳の端の周りに小さな泡が現れるまで加熱します。
ほぼぬるま湯になるまで冷まします。
ボウルに卵を入れ、白身と黄身がよく混ざるまで混ぜます。
(予約した白は後で使用します。)
砂糖、塩、シナモンを混ぜます。溶き卵を加えて混ぜ、砂糖の一部が溶けるまで混ぜます。
バニラとアーモンドのエキスを冷やした牛乳に加えます。この混合物を卵と砂糖の混合物に徐々に注ぎ、絶えずかき混ぜます。
混合物を濾して清潔なボウルに入れます。
ココナッツを加えてかき混ぜます。
脇に置いておきましょう。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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