老式可可软糖

老式可可软糖

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老式可可软糖是一顿相当简单的晚餐。此配方由 6 杯糖、1 杯好时可可、1/4 茶匙盐、1 罐(12 盎司)淡奶和 1 1/2 杯普通牛奶制成,可提供正宗、令人满意的风味。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

在 9 x 13 的平底锅上涂黄油。

放在一边。

在一个又大又重的平底锅中混合可可、糖和盐。

加入两种牛奶搅拌。

用中火煮,不断搅拌直至混合物完全沸腾。

在不搅拌的情况下煮沸,直至混合物达到软球阶段(糖果温度计为 234°)。

从火上移开,加入香草精和黄油,但不要搅拌。

冷却至微温(约 110°)。

用木勺搅拌直至软糖变稠。

快速放入涂有黄油的锅中。完全冷却。

切成正方形。

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