Altmodischer Schokoladenkuchen
Der altmodische Schokoladenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Butter oder normale Margarine, 1 2/3 c. Zucker, 3 Eier, 1 TL. Vanille und 2 c. Ungesiebtes Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Butter oder Margarine, Zucker, Eier und Vanille in einer großen Rührschüssel vermischen.
3 Minuten lang auf hoher Geschwindigkeit schlagen.
In einer separaten Schüssel Mehl, Kakao, Natron, Backpulver und Salz vermischen; Abwechselnd mit Wasser zu der cremigen Masse hinzufügen.
Mischen, bis alles gut vermischt ist.
In zwei gefettete und bemehlte 9-Zoll-Pfannen oder eine 13 x 9-Zoll-Pfanne gießen.
Bei 350° 30 bis 35 Minuten backen oder bis der in der Mitte eingesetzte Kuchentester sauber herauskommt. 10 Minuten abkühlen lassen; aus den Pfannen nehmen.
Vollständig abkühlen lassen und frosten.
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