Gâteau des anges au chocolat à l'ancienne
Le gâteau des anges au chocolat à l’ancienne est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. plus 3 cuillères à soupe. farine à gâteau, 6 c. de cacao, 2/3 c. sucre, 1 3/4 c. blancs d'œufs et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Allumer le four à 375°.
Tamisez la farine et mesurez.
Ajoutez 3/4 tasse de sucre et tamisez 4 fois.
Battre les blancs d'œufs et le sel jusqu'à consistance mousseuse. Saupoudrer de crème de tartre; battre jusqu'à ce qu'il soit suffisamment ferme pour tenir en pics mous.
Ajouter 1 1/3 tasse de sucre restant en 4 ajouts; incorporer chaque ajout en tournant le bol.
Utilisez 15 coups complets.
Après le dernier ajout, utilisez 10 à 24 coups.
Cuire 55 minutes à 350°.
🍷 Accords Parfaits
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