Pastel de pollo a la antigua
El pastel de pollo a la antigua es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. margarina, 1/3 taza. harina, 2 c. caldo de caldo de pollo, 1 c. leche y 3 papas medianas, hervidas y cortadas en cubitos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Cocine el pollo en agua hasta que esté cocido.
Dejar enfriar y cortar en tiras. Derretir la mantequilla y la harina.
Mezcla bien.
Agrega el caldo de pollo y la leche. Cocine, revolviendo hasta que espese.
Agrega las patatas cortadas en cubitos, los huevos y el pollo.
Sazone con sal y pimienta al gusto.
Ponga en una cacerola de 2 cuartos.
Cubrir con la base de pastel.
Cortar hendiduras en la masa.
Hornear a 450° durante 25 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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