Tarte au caramel à l'ancienne
La tarte au caramel à l’ancienne est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. cassonade légère, 2 c. eau bouillante, 5 c. farine, 3 jaunes d'œufs battus et 4 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Mélangez très bien le sucre, la farine et le sel.
Ajouter de l'eau bouillante.
Cuire à feu moyen jusqu'à épaississement.
Ajouter le beurre et cuire jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Ajouter une petite quantité du mélange cuit aux œufs battus et mélanger.
Remettre au mélange.
Cuire 2 minutes en remuant constamment. Retirer; ajouter la vanille.
Laissez refroidir.
Verser dans le fond de tarte cuit. Couvrir de meringue.
Cuire au four à 350° jusqu'à coloration.
🍷 Accords Parfaits
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