Bizcocho de suero de leche a la antigua usanza
El bizcocho de suero de leche a la antigua usanza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. mantequilla o margarina, 2 c. azúcar, 1/2 cucharadita. bicarbonato de sodio, 3 c. harina para todo uso y 2 cucharaditas. extracto de limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Crema de mantequilla y manteca; Agrega poco a poco el azúcar, batiendo bien a velocidad media de una batidora eléctrica.
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo después de cada adición.
Disuelva el refresco en suero de leche. Combine la harina y la sal; agregue a la mezcla de crema alternativamente con suero de leche, comenzando y terminando con la mezcla de harina.
Mezcle hasta que se mezclen después de cada adición.
Agregue los aromas.
Vierta en un molde tubular de 10 pulgadas engrasado y enharinado.
Hornee a 350° durante 65 a 70 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Deje enfriar durante 10 minutos en el molde y luego colóquelo sobre una rejilla.
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