पुराने ज़माने का बटर केक

मक्खन और चीनी को एक साथ फूलने तक फेंटें।

वेनिला में मारो; एक-एक करके अंडे डालें, प्रत्येक मिलाने के बाद अच्छी तरह मिलाएँ। आटे को बेकिंग सोडा और नमक के साथ मिलाएं; बैटर में बारी-बारी से छाछ डालें; शुरुआत और अंत आटे से।

8 कप बांसुरीदार सांचे में मक्खन और आटा डालें।

बैटर में डालें.

लगभग 1 1/2 घंटे के लिए 350° पर बेक करें या जब तक कि बीच में डाला गया टेस्टर साफ न आ जाए। केक को 5 मिनट तक उल्टा खड़ा रहने दें; केक को पैन से निकालें और केक रैक पर ठंडा करें।

परोसने से पहले पाउडर चीनी छिड़कें।