Recheio de pão à moda antiga
O Recheio de Pão à Moda Antiga é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 cebolas grandes, 1/2 xícara. margarina, 6 c. pão de milho esfarelado, 6 c. Pão fatiado ou biscoitos esfarelados do dia anterior e 1/2 xícara. caldo de galinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Pique bem as cebolas.
Cozinhe na margarina até ficar macio, mas não marrom.
Adicione a farinha de rosca, o caldo, o sal, a pimenta e o tempero para aves.
Misture bem.
(Se não estiver úmido o suficiente, adicione mais caldo.) Faz recheio suficiente para um peru de 12 a 15 libras ou pode ser assado em uma assadeira bem untada.
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