Pouding au pain à l'ancienne

Préchauffer le four à 350°.

Vaporiser le plat allant au four avec un aérosol de cuisson antiadhésif.

Disposez les tranches de pain dans un plat allant au four en deux rangées, en les chevauchant comme des bardeaux.

Dans un bol, battre ensemble l'œuf, les blancs d'œufs, le lait, le sucre, la cassonade et la vanille.

Versez le mélange d'œufs sur le pain.

Dans un petit bol, mélanger le reste des ingrédients.

Saupoudrer le mélange sur le pain.

Cuire au four 30 à 35 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et ferme au toucher. Donne 9 portions.