Budín de pan a la antigua usanza

Precalienta el horno a 350°.

Coloque el pan en una fuente para hornear untada con mantequilla de 13 x 9 x 2 pulgadas.

A continuación, mezcle la nata, las yemas de huevo, el azúcar, la sal, la vainilla, la canela y la nuez moscada.

Agrega las conservas y las pasas. Batir bien y verter sobre el pan.

Revuelve suavemente con un tenedor hasta que los ingredientes estén bien mezclados.

Coloque el plato en una sartén que contenga 1 pulgada de agua caliente y hornee durante 45 minutos o hasta que casi cuaje en el centro.

Sirva con salsa dura.