Altmodischer Brotpudding
Old Fashioned Bread Pudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 12 Scheiben altbackenem oder leicht geröstetem Brot, gewürfelt, 3 c. helle Sahne, 3 Eigelb, gut geschlagen, 1/3 c. Zucker und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Backofen auf 350° vorheizen.
Legen Sie das Brot in eine gebutterte 13 x 9 x 2 Zoll große Auflaufform.
Anschließend Sahne, Eigelb, Zucker, Salz, Vanille, Zimt und Muskat verrühren.
Eingemachtes und Rosinen hinzufügen. Gut verrühren und über das Brot gießen.
Vorsichtig mit einer Gabel umrühren, bis die Zutaten gut vermischt sind.
Legen Sie die Form in eine Pfanne mit 2,5 cm heißem Wasser und backen Sie sie 45 Minuten lang oder bis sie fast in der Mitte fest ist.
Mit harter Soße servieren.
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