Altmodischer Brotpudding
Old Fashioned Bread Pudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 pt. Semmelbrösel, 1 qt. süße Milch, 1 c. Zucker, 4 Eier und 1 c. Gelee (beliebige Geschmacksrichtung, optional) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Semmelbrösel 1/2 Stunde in Milch einweichen.
Zucker und Eigelb verrühren, bis eine helle Farbe entsteht.
Zur Krümelmischung hinzufügen und gut vermischen.
Zitronensaft, abgeriebene Schale und Butter unterrühren. In eine gefettete Puddingform füllen und hellbraun backen. Eiweiß schaumig schlagen;
4 EL Puderzucker hinzufügen und sehr steif schlagen.
Wenn der Pudding fertig ist, mit Gelee und dann mit Eiweiß belegen.
Zurück in den Ofen geben und bräunen. Warm servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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