Altmodischer Brotpudding
Old Fashioned Bread Pudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. Zucker, 1 TL. Zimt, 1/4 TL. Piment, 1/4 TL. Ingwer und 3 c. Mit Brühmilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Den Ofen auf 350° vorheizen.
Zucker, Zimt, Piment und Ingwer vermischen.
Brühmilch langsam zu den Eiern geben; gut vermischen.
Zucker-Gewürz-Mischung und Butter oder Margarine hinzufügen; rühren, bis sich der Zucker auflöst.
Brotwürfel und Rosinen in einem 1 1/2-Liter-Auflauf mit Butter vermischen.
Die Vanillesoße über die Brotwürfel gießen. Den Auflauf in einen Topf mit Wasser stellen.
1 Stunde backen oder bis ein in der Mitte eingesetztes Messer sauber herauskommt.
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