Budín de pan a la antigua usanza
El pudín de pan a la antigua usanza es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. pan duro cortado en cubitos, 3 c. leche escaldada, 2 huevos batidos, 1/2 c. azúcar y 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Remoje el pan en leche en una fuente para horno engrasada.
Combine los huevos, el azúcar, la sal y la canela y revuélvalos con la mezcla de pan.
Agrega las pasas y colócalas en una cacerola con agua.
Hornea en horno a 350° durante 45 a 50 minutos o hasta que al cuchillo salga limpio.
Rendimiento aproximado
6 porciones.
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