Ragoût de bœuf à l'ancienne
Le ragoût de bœuf à l’ancienne est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de viande de ragoût de bœuf, 2 c. eau, 12 onces. canette de bière, 6 oz. boîte de concentré de tomate et 1/2 c. orge ordinaire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Coupez la viande en cubes de 1 pouce.
Mélanger tous les ingrédients sauf les carottes et le céleri dans une cocotte de 4 litres; bien mélanger.
Porter à ébullition en remuant de temps en temps.
Réduisez le feu.
Couvrir et laisser mijoter environ 1 heure.
Ajouter les légumes; poursuivre la cuisson environ 30 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Donne huit portions de 1 tasse.
🍷 Accords Parfaits
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