Altmodische Rindfleischsuppe

Name: Altmodische Rindfleischsuppe
Ingredients: 2 c. Wasser; 1 c. italienische Dosentomaten (mit Flüssigkeit); Tomaten abtropfen lassen, entkernen und würfeln, Flüssigkeit auffangen; 4 1/2 oz. Geschälte Allzweckkartoffeln, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten; 3 oz. gewürfeltes gekochtes Rindfleisch; 1/2 c. jeweils in Scheiben geschnittene Karotte, Sellerie und Pilze; 1/4 c. jeweils gehackte Zwiebel und gefrorener Vollkornmais; 2 packets Instant-Rinderbrühe und Gewürzmischung; 1 tbsp. gehackte frische Petersilie; 1/8 tsp. Pfeffer

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Old-Fashioned Beef Soup ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Wasser, 1 c. italienische Dosentomaten (mit Flüssigkeit); Tomaten abtropfen lassen, entkernen und würfeln, Flüssigkeit auffangen, 4 1/2 oz. geschälte Allzweckkartoffeln, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten, 3 Unzen. gewürfeltes gekochtes Rindfleisch und 1/2 c. Mit jeder geschnittenen Karotte, Sellerie und Pilzen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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#Suppe #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

2 c. Wasser

1 c. italienische Dosentomaten (mit Flüssigkeit); Tomaten abtropfen lassen, entkernen und würfeln, Flüssigkeit auffangen

4 1/2 oz. Geschälte Allzweckkartoffeln, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten

3 oz. gewürfeltes gekochtes Rindfleisch

1/2 c. jeweils in Scheiben geschnittene Karotte, Sellerie und Pilze

1/4 c. jeweils gehackte Zwiebel und gefrorener Vollkornmais

2 packets Instant-Rinderbrühe und Gewürzmischung

1 tbsp. gehackte frische Petersilie

1/8 tsp. Pfeffer

👨‍🍳 Zubereitung

In 3-qt. Mikrowellen-Auflauf, alle Zutaten außer Petersilie und Pfeffer vermischen; 15 Minuten lang in der Mikrowelle auf höchster Stufe (100 %) erhitzen, bis die Kartoffel gabelweich ist, dabei nach der Hälfte der Garzeit umrühren.

Petersilie und Pfeffer unterrühren.