Старомодный яблочный пирог

Выложите форму для пирога тестом.

Смешать сахар и корицу. Добавьте яблоки и хорошо перемешайте.

Выложите яблоки в кастрюлю. Смажьте сливочным маслом.

Накройте пирог корочкой, сделав надрезы для выхода пара.

Запечатайте края и канавки.

Выпекайте в разогретой до 425° духовке в течение 50 минут или пока корочка не подрумянится и яблоки не будут готовы. Если кажется, что края подрумяниваются слишком быстро, накройте полоской фольги.