Rollos de levadura a la antigua usanza

Deje que la mantequilla y Crisco se disuelvan en la leche tibia.

Combine la levadura con 1/2 taza de agua tibia y disuelva.

Agrega la mitad de la harina y los ingredientes restantes; batir hasta que quede suave.

Use las manos para mezclar suficiente harina restante hasta que la masa limpie el tazón.

Colóquelo sobre una superficie ligeramente enharinada.

Tapar y dejar reposar durante 20 minutos aproximadamente. Amasar hasta que quede suave.

Cubrir con un paño y dejar reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora o hasta que duplique su tamaño.

Amasar nuevamente con las manos ligeramente untadas de mantequilla y dejar reposar nuevamente durante 1/2 hora aproximadamente.

Divídalo en 2 partes (si desea panes) o pellizque porciones pequeñas para darles forma de panecillos.

Dejar leudar aproximadamente 20 minutos. Colocar en horno tibio (200°).

Aumente el fuego a 425°.

Hornee por 25 minutos.